terça-feira, 18 de maio de 2010

Cocktail de Camarão


Esta entrada é deliciosa, é super simples e rápido de se fazer.

Ingredientes:

- Camarão cozido
- Alface
- maionese
- Ketchup
- Vinho porto
- sumo de laranja
- pimenta preta

As quantidades que usei, eu não sei vos dizer fui fazendo e provando o molho, tem a ver com a quantidade de maionese que usei.

Primeiro lavei e cortei a alface em juliana e coloquei em taças individuais, depois coloquei camarão cozido descascado e cortado em dois ou 3 bocados.

Entretanto fiz o molho de coktail, coloquei numa tacinha + ou - 3 colheres sopa de maionese, um pouco de ketchup até ficar com esta cor alaranjada, 1 colher de sopa de vinho do porto, uma colher de sopa de sumo de laranja e uma pitada de pimenta preta e fui mexendo e provando, se necessário coloquem mais ou menos quantidades consoante o vosso gosto.

Por fim foi só colocar o molho por cima do camarão, e depois nos deliciarmos, ficou mesmo muito bom!

6 comentários:

  1. Que aspecto fresco e o mais indicado para um dia de sol e calor como o de hoje!

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  2. Olá
    Vim agradecer a visita e apoveitei para ver alguns dos seus cozinhados, gostei muito, voltarei mais vezes.
    Bjs

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  3. FICOU MUITO APETITOSO ESTE COCKTAIL BJ

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  4. ola boa dia celia eu sou chefe de cozinha e vinha sugerir uma coisa para o teu cocktail de camarâo so em vês de colocares camarão exprimenta tambem a colocar um espargo cozido e ums uvas brancas cortasdas ao meio.é so uma sugestao bj

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