Pois é, este fim de semana apeteceu-me uma comidinha mais saudável e então fui às compras.
Uma receita simples mas muito saborosa.
Ingredientes:
- Lombos de salmão frescos q.b.
- Sal e pimenta preta q.b.
- Alho em pó q.b.
- Sumo de um limão
Temperei o salmão com algum tempo de antecedência (2 a 3 horas), com sal, pimenta preta, alho em pó e sumo de um limão.
Depois foi só grelhar no carvão, entretanto fui preparando uma saladinha e umas batatas cozidas para acompanhar.
Depois de grelhado, piquei bastante salsinha fresca e reguei com um fio de azeite e novamente sumo de limão. Ficou um espectáculo, uma delicia.
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